Giraffe Bakery recipe book

Kuchárska kniha s presahom. Okrem receptov rodinnej cukrárne poodhaľuje zákulisie vzniku značky Giraffe Bakery a jej súčasné pôsobenie. Obsah knihy je delený aj materiálovým riešením – na primárne začiatky je použitý žltkavejší odtieň papieru Arena Smooth (Ivory), ktorý neskôr pokračuje v belšej verzii (Natural). Minimalistické riešenie dizajnu dáva vyniknúť plnoformátovým fotografiám zákuskov od Michala Lašána, spoluzakladateľa cukrárne.

editorial design
art direction
illustration
printing technique

client Giraffe Bakery
local family patisserie

2021

⁕ exhibited
(National Prize for Design)

Materiálové riešenie obálky chce navodiť pocit z cukrárne. V pevnej väzbe sa použila ako výplň molitan, ktorý evokuje nadýchanosť koláču. Potlačíš prstom, a akoby si sa zaboril do mäkkého cesta. Samotný papier obálky je na dotyk olejnatý Fedrigoni Symbol Freelife Country, pripomínajúc kuchyňu a pečenie.

Súčasťou knihy bolo vizuálne členenie kapitol. Kvôli potrebe oddychového kontrastu voči plnoformátovým fotografiám sú ilustrácie kreslené v jemnej linke s minimalistickou farbenosťou. Každá sekcia obsahuje tvary zákuskov z danej časti, doplnené o rôzne prísady k nim potrebné. Delenia sú primárne (na svetlom podklade) a sekundárne (na ružovom podklade), aby listovanie bolo ešte prehľadnejšie.

Ďalšou dôležitou časťou knihy sa stala samotná cesta značky, od vzniku až po súčasnosť. Je to mix príbehov, textov, fotografických kompozícií z prerábok priestoru v Novej Cvernovke aj občasných vsuviek od autorky knihy. Nemáte tak v ruke iba knihu receptov, ale aj príbeh života tejto mladej, lokálnej a rodinnej cukrárne.

GIRAFFE BAKERY
2021
client Giraffe Bakery
papers Fedrigoni Arena Natural & Ivory Smooth, Symbol Freelife Country, Colorplan Candy Pink
typeface Konstanz
author © Jana Lašánová
photos © Michal Lašán
promo photo © Nora & Jakub Čaprnka